Грибной суп с сыром

Ингредиенты:

— 0,5 кг. грибов шампиньонов
— 150 — 200 гр плавленного сыра
— 1 шт репчатого лука
— соль
— зелень по вкусу

Приготовление:

1. Шампиньоны нарезать, поджарить с луком на оливковом масле.

2. Вскипятить 2-2,5 л воды, растворить в кипящей воде сыр, подсолить по вкусу (в сыре есть соль), пару минут покипятить и добавить жареные грибы.

3. Разливаем по тарелкам добавляем зелень.