Роспотребнадзор провел внеплановую проверку в отношении ИП Тагировой С.И. Предприниматель занимается организацией общественного питания в «Шаурме» по адресу: Дубенский район, с. Воскресенское, ул. Почтовая, между домами № 61 и № 65.
В ходе проверки выявлены следующие мероприятия:
- не оборудована системами внутреннего водопровода и канализации;
- отсутствуют моечные ванны для мытья продовольственного сырья, пищевых продуктов, инвентаря;
- нет условий для соблюдения правил личной гигиены персонала;
- отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства;
- отсутствуют маркировочные ярлыки на овощи, лаваш, куриную грудку замороженную;
- к работе допущены двое сотрудников которые не прошли медицинский осмотр.
Учитывая, что указанные нарушения создают реальную угрозу жизни и здоровью людей и возможное возникновение массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений, деятельность общепита на время приостановили на 90 суток.
