Главная / Рецепты / Закуски / Рулетики из кабачков с сыром

Рулетики из кабачков с сыром

Рулетики из овощей с сыром — отличная закуска и будут уместны на любом столе.

Один из самых легких и вкусных вариантов — рулетики из кабачков с сыром.

Вам потребуется:

  • 2 молодых кабачка,
  • 2 яйца,
  • 150 г сыра,
  • 2-3 зубчика чеснока,
  • 2 ст. ложки майонеза,
  • соль и перец по вкусу,
  • растительное масло для жарки.

Рулетики из кабачков с сыром Кабачки вымыть и нарезать тонкими длинными полосками. Посолить и поперчить по вкусу.

Обжарить на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало в себя лишнее масло. Тем временем приготовить начинку. Сварить и натереть яйца. Сыр тоже натереть. Чеснок пропустить через пресс. Все смешать с майонезом. На остывшие полоски кабачков выложить по ложке начинки и закрутить в рулетики. Поставить на полчаса в холодильник. Подать к столу с листовым салатом и зеленью.

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*